關於蛋黃家

一顆有故事的「蛋黃酥」 鴨寮a日頭光 一間溪畔小小的土角厝， 一根老舊的鴨箠與鴨群， 蘆葦草中一小小身影女孩， 撿拾鴨群遺落溪水中的鴨蛋， 漫開了「蛋黃家」的故事。 故事從六零年代的大里溪畔， 一戶趕鴨游牧的「黃姓」養鴨人家開始… 一工對日頭未光、赤炎炎、到落山， 吹風曬日趕著鴨群兵團游牧在大里溪河， 逐水草飼育並產下營養富足的鴨蛋。 黃家爸、媽辛勤地養鴨賣蛋自產自銷， 撐起一家四姊弟的養育與照顧， 過往年節的手作美食不藏私分享親友好鄰， 大姊感念爸媽的辛勤教養與好客熱情， 故決定從自家醃製的鹹鴨蛋做為啟發， 成立了「蛋黃家」美食品牌， 希望把爸媽這份用心接續傳承下去！ 這是黃阿姨的成長故事， 那蕭瑟的畫面一直在腦海中好美！好美！ 「蛋黃家」對產品的用心， 就像黃爸爸媽媽對待鴨群一樣， 細心照顧為了將最好的給顧客。 「蛋黃家，待您如家」 秉持「把心揉進產品，讓享受也食得安心」